Drømmer du om ikke bare at servere ”vores øl”, men din helt egen øl for vennerne, men tænker du, at ølbrygning er både besværligt og bøvlet og slet ikke noget for dig? Så se lige med her.
Ølbrygning er nemlig både en sjov og hyggelig hobby, og slet ikke så svært endda. Du kan lave bryg selv øl med færdige kits, eller du kan eksperimentere med smage og råvarer af eget valg – og så er det ellers bare med at tilsætte tålmodighed, for det skal der til. Du kan ikke skynde på processen ved bryg selv øl.
Bryg selv øl – på færdige kits
Den nemmeste måde at komme i gang med bryg selv øl, er ved at købe et færdigt ølkit, hvor ingredienserne er samlet, og du blot behøver at købe en smule andet udstyr for at komme i gang. Du skal dybest set blande ingredienserne med vand, sætte øllen til at gære og tappe den, når den er gæret færdig. Det lyder mere simpelt, end det er. Så husk altid at læse de medfølgende instruktioner nøje og altid at have et vågent øje på øllen, mens den gærer. Et af de steder du kan købe færdige kits til bryg selv øl og komme sikkert og godt i gang med selv at brygge øl, er hos virksomheden JM Bryg.
Her kan du vælge mellem en række forskellige smage og øl-typer i færdige kits, alt efter om du er til hvede-øl, en klassisk pilsner eller nogle af de mere fyldige ale-varianter.
Udstyr til enhver ølbrygger
Uanset om du er nybegynder og kun har brug for det mest basale, eller du er en øl-brygger med nogen erfaring og de første vellykkede bryg bag dig, så finder du hos JM Bryg præcis det brygudstyr, du har brug for. På firmaets hjemmeside finder du desuden masser af gode tips til, når du laver bryg selv øl, ligesom der er en stor blog-sektion, med masser af vejledning og inspiration til ølbrygning og udvikling af specielle smage.
Husk, det vigtigste er tålmodighed, så gæringen foregår korrekt, men ellers er der ikke noget rigtigt eller forkert, når det kommer til bryg selv øl, og den smag du har valgt. Naboerne eller vennerne behøver ikke at bryde sig synderligt meget om din bryg selv øl. Det vigtigste er, at du kan lide smagen af øllen – det er trods alt ”din øl”.
